今日の夜ご飯
- 鶏もも肉のオイマヨ炒め
- アジの一夜干し
- 納豆
- 前日の煮物
これに、お味噌とご飯です。
夜ご飯を何にするか、クックパッドで調べてたら、オイマヨ炒めがあったので即採用！
でも、レシピは鶏もも肉とピーマンのオイマヨでした。
我が家は大家族なので、ピーマンだけでは足りません！(^◇^;)
かさ増しは必須です！！
なので、野菜をアスパラ、エリンギ、じゃがいもにしました。
かさ増しの代表格のじゃがいもは、あらかじめレンチンして、少し柔らかくしておきます。
具材全部に火が通ったら、じゃがいもを入れて味付けです。
私の料理はさっとレシピを見たら調味料は適当なので、分量などは書きませんが・・・
オイマヨは適当でも絶対美味しくなるから安心！！笑
みんな沢山食べてくれましたよ♪
最近、何もかもが高くなって食費を抑えるのも大変です。(T_T)
もっと安くなってくれないかしら～。
たまには、美味しい物も食べたーい！！
≪簡単料理は神☆≫
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